Mis on Sauternes?
Sauternes on külake Bordeaux´linnast umbes 60km lõuna poole. Külake on kuulus oma kõrgekvaliteedilise magusa dessertveini poolest. Klassikaline Sauternes´on tugeva kuldse tooniga, mis pudelis vananedes muutub merevaigutooni. Enamik Sauternes` veine tehakse peamiselt Semillioni viinamarjasordist, millele lisatakse pisut Sauvignon Blanc`i ja Muscadelle